Volailles de grain élevées en plein air…

Les poussinières

Toute les 4 semaines des poussins arrivent sur l’élevage (poulets et pintades et canards).
Dans un premier temps, ils sont élevés en poussinières, bâtiments dédiés permettant de maintenir une température idéale de 28C° à leur bien- être et à leur développement. Dès 5 semaines, ils sont déplacés vers leurs cabanes où ils resteront jusqu'à l'abattage. Les portes sont ouvertes en permanence afin que la volaille choisisse elle-même quand elle veut entrer ou sortir. Il en est de même pour les canards, les oies, les chapons, les poulardes.

L’alimentation

Tout notre cheptel est nourri avec l’aliment que nous fabriquons.
Ainsi nous élèvons les volailles avec un aliment composé de maïs/triticale/pois- féverole, complété par un mélange fourni par l'entreprise Mercier (La Roche Sur Yon) spécialiste en aliments biologique.

Le suivi sanitaire

Pour le suivi sanitaire de l’élevage, nous n’utilisons que des produits à base de plantes homologués en agriculture biologique. 

Les volailles sont ramassées à l’âge adulte (minimun 120 jours) afin de garantir une qualité gustative maximum.

Pour information : la durée d’élevage d’un poulet standard est de 42 jours, pour un poulet certifié 56 jours, pour un poulet label 81 jours et pour un poulet bio 83 jours.